Dal Corriere della sera on line del 6 /10 /09 :
Al via Cambiamenu: ridurre il consumo di carne aiuta l'ambiente, una legge per i menu veg nei luoghi pubblici. Parte così la veg race, la prima maratona virtuale lanciata dalla Lav attraverso il sito cambiamenu.it, i partecipanti saranno chiamati a prendere piccole ma significative scelte alimentari che potranno concretamente salvare il pianeta con benefici per la propria salute e degli animali. Tra i testimonial dell'iniziativa la conduttrice Licia Colò e il filosofo Tom Regan, considerato uno dei padri del riconoscimento dei diritti degli animali. L'iniziativa è rivolta a tutti, non solo ai vegeteriani ma a tutti coloro che vogliono migliorare la propria alimentazione ed essere consapevoli dell' impatto che le scelte alimentari hanno sul pianeta, afferma Paola Segurini del settore vegetarianismo della Lav.
Il 14 ottobre è stata presentata alla camera dei deputati la proposta di legge bipartisan per garantire la l'opzione vegetariana nelle mense e nei luoghi di ristoro pubblici, una sorta di par condicio alimentare.
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